Avui us penjo una recepta molt fàcil i ràpida per poder gaudir de unes galetes a lo chips ahoy casolanes.
INGREDIENTS:
- 125gr de sucre moreno Moreno
- 60gr de sucre Blanc
- 110gr de mantega
- 1 ou
- 230gr de farina
- 1 mica de sal
- 1 cullaradeta de Levadura Royal
- 150gr de xocolata picada a trossets petits
ELABORACIÓ:
- En un bol posem els 2 tipus de sucre i els barregem be.
- Seguidament, al mateix bol de sucre, hi afegim la mantega estovada (es pot fer al microones).
- Barregem be la mescla durant 1 minut i hi afegim l'ou; tot mesclant fins que quedi una pasta homogènia.
- En un altre recipient barregem la farina, el llevat i la sal.
- Arribats aquest punt, al bol on tenim la mescla dels sucres, la mantega i l'ou, anem afegint a cullerades la mescla de la farina; tot removent be cada cop que hi afegim una cullerada de la mescla de la farina.
- Finalment hi afegim els trossos de xocolata i mesclem be fins que quedi una massa compacte.
- Posem paper vegetal en la safata del forn i ,mentre preescalfem el forn a 180º, anem fent les galetes, tot apretant una mica quan estiguin fetes.
- Un cop el forn calent posem les galetes i les hi deixem de 8 a 10 minuts.
- Quan les traiem del forn semblaran que estiguin encara toves però un cop es refredin ja enduriran i quedaran al seu punt.
NOTA: si les deixem mes temps poden quedar dures.
Un cop fredes ja podeu gaudir de les vostres chips ahoy casolanes!
